牛肉丁现在市面上也有卖，但毕竟外面卖的不如自己家做的好吃，不仅因为自己家做的没有各种东西和添加剂，而且也更好吃。正是因为家常菜的味道让人觉得更美味、更满足、更开心，所以让我们一起来学习如何在家做孜然牛肉粒吧？
对健康的益处：
牛肉：补脾胃，强筋骨，滋补气血
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌抗癌
红辣椒：性温、开胃、消食
1、牛肉洗净，切成小块；青椒和红椒洗干净，切成小圆；把洋葱切成小块；生姜去皮切片。
2. 牛肉丁加入料酒、盐、红烧酱油、孜然（粉+颗粒）、水淀粉、蚝油、香油，拌匀，腌20分钟。
3、锅内放适量油，加热至50%。加入腌制好的牛肉，翻炒至变色。搁置。
4. 锅内烧少许油，放入葱姜片炒至微黄，放入辣椒圈炒香。
5. 加入炒好的牛肉粒、孜然（粉+粒）、辣椒粉、白芝麻翻炒均匀。
6. 看到就想吃的超级大餐。
注意：
1、喜欢吃辣的可以在牛肉腌制前和上菜前放一些辣椒粉。
2.腌制牛肉时，不要放太多酱油，会影响牛肉的颜色。
在当今社会，太多人甚至想回家一次。可以说，家不是想回就回的东西。所以，如果我们能多学点家常菜，不仅能填饱自己的肚子，还能对家有更多普遍的幸福感，所以在家学做孜然牛肉粒很有必要.
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