说起铁棍山药汤，可能不知道的人会想这是什么汤，什么铁棍山药，其实铁棍就是我们平时吃的山药。它是一种药材，对我们有很多好处！而且，铁棍淮山汤也很好吃。想知道如何制作美味的铁棒淮山汤吗？想学铁棒淮山汤，我们一起来看看怎么做吧！
练习一：
1.准备食材
2.排骨用水冲洗干净，倒入少许料酒调味
3. 将山药倒入锅中，将山药放入水中焯一下
4. 山药用铁棍去皮切块
5、枸杞用水洗净
6.锅里倒入水，加入排骨
7. 半小时后，放入山药
8.锅烧开后，加入姜片和罗汉果，炖半小时
9.放入枸杞，锅烧开后加适量盐煮熟
练习 2
材料：养山药50克，养肉15克，兔肉400克，瘦猪肉150克，生姜3片。
制法：分别洗净，药材浸泡片刻；将兔肉放入沸水中焯一会，然后“水飞”，切块；将瘦猪肉切块，与姜一起放入炖锅中，加入1250毫升冷开水，盖上锅盖炖3小时；吃的季节。
食补小贴士：中药淮山以圆肉炖兔肉，可预防春季肝气上盛引起的脾虚，补肾养精，增强身体抵抗力，预防感冒。
经过上面的介绍，相信大家已经知道铁棍淮山汤的制作方法了吧！不是很简单吗？铁棍淮山汤虽然很简单，但却是一种非常滋补的汤，对人体有很多好处。平时可以喝一些，补充营养，增强体质。 .
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