鱿鱼丝是一种比较常见的小吃。味道不错，吃原汁原味的鱿鱼丝还能尝到原汁原味的甜味。鱿鱼丝营养价值高，含有多种人体所需的微量元素。满足食欲，也有效补充身体所需的成分。但也有女性朋友担心吃鱿鱼丝会长胖，是真的吗？
鱿鱼的营养价值非常高。一百克干鱿鱼含蛋白质66.7克，脂肪7.4克，并含有大量的碳水化合物和钙、磷、硫等无机盐。从鱿鱼的营养成分可以看出，鱿鱼的蛋白质含量比较高，而脂肪的含量极低，所以热量也很低，所以吃鱿鱼不会发胖。
鱿鱼含有丰富的铁、钙、磷等营养物质，有利于骨骼发育和造血，还可以预防贫血。鱿鱼中所含的多肽、硒等微量元素具有抗病毒、抗辐射作用。吃鱿鱼对健康有很多好处。
更重要的是，鱿鱼的脂肪中含有丰富的高度不饱和脂肪酸，鱿鱼肉中含有大量的牛磺酸。不饱和脂肪酸和牛磺酸均能有效降低血管壁内积聚的胆固醇，预防血管形成。硬化和胆结石的形成都起作用。同时还可以补充脑力、预防老年痴呆症、缓解疲劳等。
至于很多人对鱿鱼胆固醇高的疑惑，其实鱿鱼中的胆固醇多集中在内脏器官中，鱿鱼可食用部分的胆固醇含量并不高，所以大可不必担心关于因吃鱿鱼而增加的胆固醇摄入量。所以，对于怕长胖的人来说，吃鱿鱼丝是个不错的选择。
相信大家现在都知道，吃鱿鱼丝一般不会发胖，但即便如此，也不应该吃太多，尤其是现在很多不法商家做的鱿鱼丝各方面都不达标。卫生。还可能出现腹泻、呕吐等症状，购买时需要多加注意。
微信扫码添加客服