豆浆油条是我们中华民族的传统食品。它们营养丰富，美味可口。我想肯定有很多人像我一样喜欢吃，但在外面买吃总比自己做健康油条要好。 ?今天就来详细介绍一下健康又好吃的油条做法。想学的可以过来看看。
练习一：
1. 将酵母、盐和小苏打溶解在温水中
2.加入面粉
3. 揉成光滑的面团，松弛20分钟，然后加入玉米油揉匀，再松弛20分钟，重复揉3次松弛
4. 让面团发酵至两倍大
5. 将面团擀成0.5cm的薄片，静置20分钟
6.将面团切成小条
7.将两片叠在一起，用筷子在面片中间压出一个凹槽，形成油条（可以用力压一下，防止油炸时面团散开）
8.把锅里的油加热到高温，150度左右，取一块油条，两端拉长，放入油锅中煎，翻面至金黄色。
练习 2
1.牛奶中加入干酵母，搅拌均匀融化，面粉和糖混合均匀，面粉中加入牛奶液，搅拌均匀，揉成光滑的面团，最好揉成薄膜
2. 用湿布盖住面团，发酵至两倍大
3.将碱、盐、水混合搅拌均匀
4. 将手浸入碱性水中，将面团揉至完全光滑。面团会很软。再次用湿布盖住，等待面团发酵两倍大。
5.压板上刷油，将面团摊成长条，压成约10厘米宽的面片
6.切成1厘米的块
7. 将两剂叠放，中间用筷子压下
8. 锅内热油，中火，7%和80%热的时候，把油条伸进锅里，用筷子不停翻动，直到油条呈金黄色，捞出沥干油
如何制作健康的油条？以上内容为我们详细介绍了两种健康又美味的油条。如果你和我一样喜欢吃但是不知道怎么做，可以跟我一起试试。我相信，只要你细心，你一定能做出美味的食物。
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