枣是生活中很常见的食物。大枣看起来很普通，但它对人体的影响却很大，尤其是对女性而言。很多女性的气血比较虚弱，需要靠食物来补充。红枣是个很好的选择，猪肝和红枣看似无关，其实放在一起很有营养。再说说红枣烤猪肝的做法。
红枣焗猪肝：
原料：桂圆肉15克左右，红枣8个，猪肝100克左右。
实践：
首先，将红枣洗净，去核；龙眼洗净不去皮；将猪肝切片；锅中加入适量水，加入红枣和桂圆，大火烧开水。然后加入猪肝，用小火炖30分钟。
特征：
此汤中的桂圆能养心养血，安神。常食龙眼可治疗心脾两虚、气血不足引起的失眠、健忘、心慌、头晕等。
红枣性温甘，有补脾胃、调和药性、养血安神之功效。经常吃红枣可以帮助恢复精力和精神，改善面色苍白和手脚冰冷。
猪肝能补血健脾，养肝明目，对贫血、头晕目眩有很好的疗效。半小时后，即可上桌。可以直接喝汤，吃龙眼肉和猪肝，也可以根据个人口味加入适当的调味料。
猪肝可以养肝，贫血的人吃猪肝也可以缓解贫血。有人认为红枣和猪肝的搭配可能味道有点奇怪，因为红枣是甜的。其实红枣烤猪肝可以当汤用，味道也不会很奇怪。更有什者，喝汤养胃，效果会更好。
微信扫码添加客服