汤是每个人都喜欢的东西，适合所有年龄段的男女老少。汤将食物中的所有营养成分煮沸成汤，有助于营养物质的吸收。此外，汤有暖胃的作用，对于消化不良的人来说，是一种特别好的养胃食物。那么，汤的好处这么多，有没有什么好吃的汤可以介绍给你呢？白萝卜汤就是其中之一。
1、白萝卜去皮洗净切丝（500g），用沸水煮至八成熟，捞出放入大碗中；其他白萝卜汤图片。
2. 将豌豆芽（25g）洗净，放入沸水中焯一会。
3. 烧热锅，倒入豆芽，加料酒、盐、味精煮沸，加入白萝卜丝和香菇丝，焯烫后放入汤碗中。汤煮开后，撒上豌豆芽，倒入汤碗内即成。
营养价值
1、增强机体免疫功能：萝卜富含维生素C和微量元素锌，有助于增强机体免疫力
白萝卜汤杂图片
功能，提高抗病能力；
2、帮助消化：萝卜中的芥子油能促进肠胃蠕动，增加食欲，帮助消化；
3、帮助营养吸收：萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉和脂肪，使其充分吸收；
4、抗癌抗癌：萝卜中含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜中所含的各种酶能分解致癌的亚硝胺，具有抗癌作用。
白萝卜在汤里煮的时候，大家可能会觉得有点寒酸。不是这样。不要以为大鱼大肉是大补品。这么看情况，往往有很多清淡的食物，比如白萝卜，也有很大的功效。平时多喝汤，不仅可以养胃，还能改善身体的整体健康。
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