有的朋友可能会认为，患了胃炎后，喝一点牛奶可以养胃。事实上，这种想法是错误的。虽然都说适当喝一点牛奶确实可以增强肠胃的消化功能，但牛奶中的蛋白质却极其丰富。有胃炎的朋友多喝牛奶，会中和胃里的胃酸。此时，不利于肠胃消化食物。因此，胃炎患者平时不宜喝太多牛奶。
对于患有胃炎的人来说，胃痛几乎是家常便饭。这时要注意适当多喝牛奶。牛奶不仅有养胃的作用，还能缓解胃痛。这是因为牛奶中含有大量蛋白质，可以中和胃酸，缓解胃痛。但对于部分喝牛奶后出现胃酸、胃痛的患者，专家建议最好不要喝牛奶。
说到养胃，粥食绝对是最好的选择，尤其是小米粥养胃效果明显。但并不是所有的人都适合吃粥来养胃。过去煮粥时间长了，所以米粒被分解成二糖或单糖。碳水化合物最容易刺激胃酸分泌，有些人还会出现酸酸的水。有些人认为吃粥容易饿，所以会自觉多吃，这样会刺激胃酸分泌更多，引起不适。因此，专家建议这群人在喝粥的时候尽量多咀嚼，这样也能达到养胃的效果，而且不会引起上述不适症状。
胃炎患者不妨多吃以面食为主的食物，如馒头或面条作为主食，并适当减少米饭的摄入量。如果你想用米饭煮粥，你可以在米饭里加一点小苏打。这样可以中和多余的胃酸，养胃的效果更好。另外，胃炎患者平时可以吃一些苏打饼干。
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