喝粥很有滋补作用，尤其是夏天喝一点养生粥，滋补身体的效果尤为明显。喝养生粥可以保护脾胃，对身体的消耗有很好的调理和补充作用，会让我们的身体更健康。而且吃的粥在体内很容易分解消化，很容易很快地转化为可以被人体吸收的营养物质。一起来看看夏日养生粥汤吧。
五豆消暑汤，原料：红豆、绿豆、炒扁豆、黑豆，各30克，甘草6克。做法：将豆子和甘草洗净，浸泡几个小时，放入瓦煲内，加入2000毫升水（约8碗水），先用大火煮沸，然后改用文火熬制。 2小时，或轻而易举。加糖加糖。提醒：适合痰湿、湿热的人，阳虚气虚的人可以去除绿豆。
莲子百合炖冰糖，原料：莲子15克，鲜百合30克，冰糖适量。做法：莲子去心，与百合和冰糖一起放入炖盅，加适量水炖2小时后食用。提醒：特别适合阴虚、气虚的人食用。碎鱼番茄汤，原料：鳙鱼肉300克，番茄3个，大蒜3小片，生姜3片，盐少许，香油少许。做法：将鳙鱼肉蒸熟，去除鱼骨制成鱼酱；将西红柿洗净并切片；热锅放少许油，将西红柿炒出汁，加水和姜，煮滚，加入鱼酱、蒜片和少许盐、香油，煮至熟。益胃生津，健脾益气。
这里介绍夏季养生汤粥的做法。需要注意的是，煮粥的时候，煮的时间不宜过长，否则容易破坏猪体内的蛋白质、脂肪等有效营养成分。另外，养生粥价值不菲，但有些营养成分可能不适合自己，所以在熬粥的时候，一定要根据自己的身体特点，合理选择辅料。
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