冬瓜、排骨和玉米是生活中经常吃的。肋骨有很多种。排骨是用得最多的，冬瓜和玉米是夏天的食物，但它们容易储存，四季都可以买到。做法可以是炖汤，炖汤的方法最简单，做出来的食物会更好吃。制作方法大家都要掌握，那么冬瓜排骨和玉米的做法是怎样的呢？
练习一
主要成分：
排骨500克、鲜玉米200克、冬瓜500克、油适量、盐适量、胡萝卜适量
制作步骤：
1.准备材料：冬瓜、玉米、胡萝卜。
2. 把排骨买来，切块，砸在水里。
3. 将排骨和胡萝卜放入平底锅中煮沸。
4. 将排骨和胡萝卜放入平底锅中煮沸。
5.排骨入味后，加入冬瓜和玉米，加少许盐和鸡精煮滚。
6. 由于玉米和冬瓜容易成熟，几分钟后关火。
尖端
煮这道汤的时候，一定要先把排骨和胡萝卜煮开，再加入易煮的瓜子和玉米，这样汤才香甜可口！
练习 2
原材料
排骨300克、玉米1条、胡萝卜1条、大葱、姜、盐、料酒、醋
实践
1. 将玉米切成小块。 2. 将胡萝卜切成滚刀状。 3. 洋葱打结，姜切片。 4、锅内水烧开后，加入适量料酒，将排骨焯一下，捞出洗净备用。 5. 将排骨、葱结、姜放入锅中，加适量水，煮沸。 6. 加几滴醋，继续加入玉米和胡萝卜，煮沸后转小火煮1小时左右。 7. 加少许盐调味。
练习三
准备食材
猪骨500克、玉米150克、胡萝卜100克、生姜10克、红枣10克、盐5克、味精1克、鸡精2克、鸡精2克绍兴酒，清汤
生产步骤
1、猪骨切块，玉米芯切块，胡萝卜去皮切块，姜去皮切片，红枣洗净。
2. 锅中加水，水烧开后，放入猪骨和胡萝卜，煮熟后用大火冲洗干净。
3. 用砂锅，放入猪骨、胡萝卜、玉米、生姜、红枣，倒入清汤、绍兴酒，小火煮1小时，捞出姜，加入盐、味精、鸡精、再煮20分钟。能。
冬瓜、排骨和玉米的制作方法有很多种。本文将向您介绍制作汤的方法。炖汤是最简单的。烹调方法和所用调料不同，烹调步骤也不同。可以参考其他菜的做法，也可以按照同类菜做。只要经常操作，就可以熟练地做出各种菜肴。
微信扫码添加客服