大蒜可以空腹食用吗,怎么吃大蒜才健康?

大蒜可以杀菌、抗癌、抗衰老等。既然吃大蒜有这么多好处，那么大蒜可以空腹吃吗？如何健康地吃大蒜？

大蒜可以空腹吃吗？

因为大蒜刺激胃，专家建议大蒜素应该饭后服用，而不是空腹服用。吃完大蒜，嘴里会有一股异味，嚼几颗熟花生可以缓解。或者直接食用胶囊、口服液、片剂等形式的大蒜素补充剂。大蒜片和胶囊除了不会在口中留下不好的味道外，还可以避免因吃太多生大蒜而导致的胃部不适。

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