4大臭味食物营养价值惊人！

很多人不喜欢吃有味道的食物。事实上，这些有异味的食物很有营养。让我们来看看。

大葱

大葱的主要营养成分是蛋白质、碳水化合物、维生素原A（主要存在于大葱叶中）、膳食纤维以及磷、铁、镁等矿物质。

1、生洋葱和洋葱、大葱一样含有烯丙基硫醚。而烯丙基硫醚会刺激胃液的分泌，有助于增加食欲。同时，与维生素B1含量高的食物同食时，维生素B1中所含的淀粉和糖类会转化为热量，改善疲劳恢复的效果。

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