保证健康饮食就是保证身体健康。只有每天吃的食物健康，饮食习惯健康，身体才能健康。如果这些都得不到保障，那么身体就会很容易出现一些疾病的症状。因此，在平时的饮食中要做到荤素均衡。那么薯片炸猪肉怎么样？下面我们将为您详细介绍。
原料：
土豆500克，五花肉100克，青椒1个，红辣椒1个，老抽适量，盐适量，鸡精，蒜瓣2-3个，韭菜少许。
实践：
1.土豆切片，凉水沥干；将肉切片，用刀将青椒和红椒压扁，切块备用；蒜瓣和青葱切碎。
2.锅中放适量油，大火加热至6或7分钟（开始冒烟），将蒜末略炒，加入肉片翻炒至肉变白，加入土豆片快速翻炒，中间可以加入少许温水翻炒1-2次，防止粘锅。
3、加入青红辣椒片，翻炒几下，加盐、老抽，加少量温水煮一会儿入味；
4. 最后根据个人口味加入少量盐和鸡精，然后从锅中取出，撒上香葱。
炸薯片
原材料：
土豆500克，青椒1个，生抽适量，盐5克，鸡精少许，大蒜7克。
实践：
1. 将土豆切成薄片，放入水中，用盐浸泡6分钟。青椒切丝，蒜切碎。
2.锅里放2大勺油，烧到70%大火，用大火，加入大蒜炒少许，加入薯片翻炒，3.转中火，熟后慢慢翻炒七次，加入青椒，加入酱油和鸡精，待鸡精融化后，搅拌均匀即可上桌。
从上面的介绍中，如何制作薯片炸猪肉的问题就很清楚了。如果能按照上面的介绍做出来，那么就可以做出一道非常不错的薯片炒肉菜了。我们可以每天合理搭配荤素搭配，然后保持营养均衡，这样我们的身体在得到滋养的同时，也可以通过口服来满足。
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