养生在我们身边是一件很重要的事情，我们在养生的时候主要从自己的饮食和日常生活入手。春天也是养生的最佳时节。如何保持健康才是最重要的。我喜欢通过饮食来做 养生的朋友一般都特别注意自己的饮食。那么，春季养生的家常菜有哪些呢？通过下面的介绍，让我们有个简单的了解。
1. 蚝油生菜
原料：生菜、蚝油、洋葱、蒜瓣、鸡精、盐。
实践：
1.生菜洗净，用手撕成大块，葱姜剁碎备用。
2.烧开半锅水。水烧开后，将生菜稍微烫一下（约40秒），取出生菜，沥干多余的水分。
3. 平底锅放在火上，倒入油，将切好的葱花稍微煎一下。
4. 倒入蒜末和蚝油，小火慢炒，加入少许鸡精，翻炒均匀后浇在焯过水的生菜上。如果有高汤，可以在加入蚝油后再加入一些高汤，然后在薄糯米上打勾。
2.开胃山药
材料：山药、山楂糕、蜂蜜、桂花。
实践：
1. 将蜂蜜和干桂花混合在一个小碗中，待用。山药去皮，切成大块，入锅蒸熟，切成0.5cm厚的片，放凉。
2. 将山楂糕切成等厚片，将切好的山药片和山楂糕片交替放置，淋上桂花蜜。
原料：干百合、银耳、香蕉、枸杞、冰糖。
实践：
1、干百合洗净浸泡，银耳撕成小芽，去蒂洗净，香蕉去皮切小片，枸杞洗净。
2、将银耳放入碗中，加适量水，蒸30分钟。
3.将百合和香蕉片放入银耳碗中，加入冰糖蒸30分钟，再加入枸杞小火炖一会。
通过以上的介绍，我们知道了春季养生家常菜，大家也都知道怎么做。可以看出，制作起来也很容易，但是制作的时候需要注意自己的方法和技巧。还要根据自己的身体状况和爱好来进行，也可以配合锻炼。
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