相信大家应该都知道，银耳、莲子、枸杞、红枣是我们日常生活中常见的食疗汤料。用这四种原料熬汤，滋补佳品，特别适合女性朋友、大病休养者、中老年人食用。今天给大家介绍一下银耳莲子枸杞红枣汤的功效。一起来看看吧。
1、提高肝脏解毒能力，保护肝脏，增强机体抗肿瘤免疫力。
2、银耳富含天然胶体，可与红枣、莲子一起食用。具有滋阴、润燥、清热的作用。长期饮用银耳汤可以滋养肌肤，美化肌肤。
3、银耳中所含的膳食纤维能帮助肠胃蠕动，减少脂肪吸收，因此具有减肥的功效。
4、防止钙质流失，有利于生长发育。因此，红枣莲子银耳汤非常适合儿童和青少年食用。
5、银耳中所含的多糖能增强人体免疫力，具有补气养血的功效。
材料：银耳2个、莲子10个、红枣5个、枸杞子20个、冰糖适量。
制作方法：
1.银耳泡软后，用剪刀剪去黄色硬结部分，撕成碎片，越破越好，与莲子一起放入锅中，加适量水，煮开大火，转小火，煮15-20分钟。
2、煮好后，将食材和汤倒入保温瓶中，注意水位距离瓶口底边2厘米。
3.加入洗净的枸杞和红枣。
4.加入一些冰糖。
5. 拧紧塞子和外盖，放置过夜。
6.早上起床，打开瓶盖，搅拌均匀即可食用。
莲子具有养心安神、健脾止泻、补肾壮精等功效。如失眠、失眠、心慌、食欲不振、脾虚腹泻、肾虚遗精等，应多吃莲子。
银耳具有强精、润肠、补肾、益气、调和血、益胃、强心、强身、提神、健脑、美容、嫩肤、延年益寿等功效。常用于治疗肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、便秘等疾病。
以上内容很详细的介绍了银耳莲子枸杞红枣汤的具体功效和制作方法，希望对大家起到参考作用。而且这汤的制作方法也很简单。朋友可以在前一天晚上将银耳泡沫撕成碎片，加入适量的水，然后将其他材料放入保温瓶中。
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