用冬瓜炖排骨汤对大家来说并不少见，但是很多人在自己用冬瓜炖排骨汤的时候也会加入海米。多喝汤，尤其是冬秋季节。喝汤是补气血的。喝汤还可以提高体质。喝汤可以延缓女性衰老。哪一个？
练习一
原料
主料 排骨700克 冬瓜500克 辅料 八角少许 大蒜一瓣 丁香三瓣 姜片 冰糖三片 香菜三粒 盐两粒 香油一勺 芝麻几滴油
步
步骤 1. 用水冲洗排骨
练习步骤2. 将排骨焯一下，将排骨放入一锅冷水中，加入少量醋去腥味。三分钟后从锅中取出。
Step 3. 准备砂锅和水，放入八角、冰糖、大蒜、姜、海米等。
Step 4. 将焯过水的排骨放入锅中，加少许盐。
Step 5. 等排骨煮45分钟左右，放入切好的冬瓜大块，煮25分钟左右。
Step 6. 出锅后加入少量香菜和几滴香油。
练习 2
排骨先出水。将其在虾米中浸泡片刻，去除沙子和泥土，待用。冬瓜去皮去籽洗净切块（对身体好，不喜欢的可以去掉），枸杞稍微洗净备用。
锅中放入适量的水，大火烧开后加入排骨。
另外，用少许油或无油（白锅）将干海米炒香，或将干海米干一点不油（白锅）放入汤锅中。
同时，加入冬瓜。再次将水烧开，转中小火，约30至45分钟后，加入枸杞，约15分钟后饮用。
练习三
1、冬瓜去皮，去皮，切条。
2. 虾米用清水冲洗干净，浸泡10分钟。
3. 香菜和韭菜洗净，切成小块。
4.锅里放少许油，爆香葱丝和姜丝，加入冬瓜条翻炒均匀。
5. 倒入一勺水，稍微翻炒一下，加入虾米，煮10分钟左右。
6.冬瓜煮至半透明时，加入红葱头，加少许盐，加味精调味，即可上桌。
相信有了我们的介绍，大家都知道这冬瓜排骨和海饭的各种做法了。如果你在做的时候需要这三种原料，那么炖汤是最好的选择。用冬瓜排骨和海饭。米饭自己炖的话，营养丰富，养胃。最重要的是它有补钙的作用。大家可以试试。如果你不喜欢汤，你可以用油炸来做。
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