每个人都喜欢吃冬瓜排骨汤。如果在冬瓜排骨汤中加入一些蘑菇，那么这种汤会更好吃。吃冬瓜排骨和香菇的时候，可以加任何香菇，但最好的是香菇，香菇炖汤更香更香。用香菇炖排骨汤更有营养。冬瓜和香菇含有极高的维生素。那么冬瓜香菇排骨汤有哪些做法呢？
练习一
原材料
排骨、葱、姜、八角、胡椒粉、料酒
实践
1. 锅里烧开水，放入排骨，焯水两三分钟放血，沥干血水，排骨洗净。
2.排骨放入高压锅，倒入没用过的水，大火煮开，撇去浮渣和油，倒入料酒，加入切好的小葱，姜，八角和花椒，盖上锅盖，开大火。烧至上汽后，将热量降低至低压20分钟。
练习 2
材料
排骨，冬瓜，香菇，蟹菇，辅料：盐，胡椒粉，香油，香菜碎
实践
1、香菇、蟹味菇洗净，香菇切片，蟹味菇去根。冬瓜洗净去皮，切片。
2. 取出排骨和原汤，一起倒入砂锅，煮沸，加入香菇和蟹菇，小火炖20分钟。
3. 加入冬瓜片，煮10分钟左右至冬瓜片呈透明状，加入盐，少许胡椒粉，拌匀即可关火。
4. 倒入少许香油，撒少许香菜碎即可食用。
练习三
做法步骤： 1、排骨洗净，加入姜片、料酒焯水，洗去浮沫。
做法步骤： 2、香菇用水泡软，洗净。
做法步骤： 3、冬瓜去皮切块备用。
做法步骤： 4 将排骨和香菇放入高压锅，加入适量的水、姜片、料酒，关火后继续煮6-7分钟。
步骤： 5 高压锅降压后，打开锅盖放入冬瓜块，加盐盖上盖子继续煮至高压锅上汽，然后关火。稍稍放凉后调味。
如果你想让这道排骨香菇冬瓜汤好吃，那你可以选择一个汤锅炖一下最好选择高压锅来制作。 ，这个时间会更短，也更容易快速成熟。这取决于每个人。冬瓜一定要后放。
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