腐竹和黑木耳是两种可以一起用来做食物的食物。浴霸含有高维生素和大量蛋白质。黑木耳还可以预防癌症。黑木耳也有美容功效。每个人都吃它。黑木耳和腐竹都很看重这两种食物的营养。豆皮有美白作用。其实会做黑木耳的人都可以，不会做的人想学。我们来看看如何用腐竹炒黑木耳？
练习一
材料
主料 猪肉 150g 竹子 200g 芹菜 10g
调味盐 1/4茶匙酱油 2汤匙鸡精 1汤匙料酒 1汤匙酱油 2汤匙植物油
黑木耳炒腐竹的做法
1. 将猪肉切成细丝，加入酱油、料酒、鸡精、盐腌制10分钟。
2、提前2-3小时将腐竹浸泡在温水中。将泡好的腐竹洗净，沥干水分，切成菱形块，放入锅中备用。
3、将黑木耳提前2-3小时用冷水浸泡，将黑木耳洗净，撕成小块装盘备用。
4.姜切丝，葱切块。
5.锅里放油，油烧开后，加入姜丝和葱花爆香，加入肉丝翻炒至变色。
6.然后加入腐竹翻炒。
7、倒入黑木耳和芹菜，快速翻炒几下，加入盐和五香粉，加少许水炖3-5分钟，入味更佳。上桌前加入鸡精即可。
练习 2
腐竹100克，黑木耳4个。
调味料
将辣椒、姜、蒜、洋葱、蚝油、酱油、水淀粉切碎（可以和玉米淀粉和少许水混合）。
实践
1、黑木耳提前3小时左右用冷水浸泡，腐竹提前2小时左右用温水浸泡；
2、将泡好的腐竹沥干，切成5厘米左右长的块，黑木耳洗净撕成小芽，姜切丝，大蒜切片，洋葱切块；
3. 热锅放油，加入姜蒜爆香，加入腐竹和黑木耳，快速翻炒几下，然后加入辣椒碎和适量蚝油；
4、加少许水，小火炖3分钟左右，入味更佳；
5、加入适量盐、葱、酱油，快速搅拌，再倒入水淀粉勾芡。
如何用腐竹炒黑木耳以上内容介绍的很详细。如果你想清楚地了解，你可以先尝试一下。其实还是教大家去试试吧。最好做十次。我相信每个人都应该能够再次做到这一点。用腐竹做这个炒黑木耳的时候，还可以加入自己喜欢的食物。
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