很多人不知道怎么用腐竹来炒大蒜，尤其是很多不会做饭的年轻人。烹调时，一定要记得用合适的食材，才能吃到最好的味道。腐竹是一种可以帮助我们补充维生素含量的食物，而大蒜的维生素价值很高，还有杀菌作用。大蒜的做法有哪些？
实践
(1) 将泡好的腐竹用水冲洗干净，放在案板上切段，待用。
(2) 萝卜洗净，放在案板上，切成滚刀块，备用。
（3）大蒜去根洗净，放在案板上切段，待用。
(4) 热锅下油，放入萝卜煸炒。
(5) 然后，加少许水烧开，煮至萝卜碎变软。
(6)接下来加入腐竹翻炒，加入少许酱油、盐和糖调味。
(7) 然后，加入大蒜翻炒至破。
(8) 最后加入少许鸡精搅拌均匀。
练习 2
1.您可以根据自己的情况准备各种主料和辅料的用量。腐竹要提前泡好。我买的那个是直接泡的。
2.所有材料切好，蒜苗和腐竹切好，大葱切大葱，姜切丝，大蒜剁碎。如果喜欢吃辣的，还可以准备一些干辣椒。
3. 热锅放油。如果不喜欢吃油腻的，可以少放一点。油热后，翻炒洋葱、姜、大蒜和辣椒调味。加入蒜苗翻炒。当你加入它翻炒。
4. 我喜欢在菜快出锅的时候加入调味料。盐、鸡精、十三香按我的口味加。我放了一点酱油分级。如果煎的时候锅太干，加一点水或汤。
5.蔬菜煮好后，放香油，盛盘~~
怎么样，用腐竹炒大蒜一点都不难，其实蒜炒腐竹只是不是用大蒜做调味品，而是用大蒜做配菜，这样炒出来的效果会更好，如果大蒜是切片，味道会更好，会更显眼，不过为了好看，你可以随意切。记得先浸泡腐竹。
微信扫码添加客服