大家都用腐竹和杏鲍菇一起炒，感觉很好吃，但是这种做法有人没见过，也有人怀疑。有些人甚至担心这样的食物不能吃。的确，腐竹和杏鲍菇都不容易添加食物做出美味的食物，尤其是杏鲍菇。杏鲍菇是一种食用菌。如果不注意食用，很容易引起中毒。那么用腐竹炒香菇的做法呢？
杏鲍鱼300克、水毛腐竹400克、洋葱适量、生姜适量、大蒜适量、辣椒适量、油适量、蚝油适量、盐适量、花椒适量、海米适量，青椒2个
步骤/方法
切洋葱、姜、大蒜和胡椒以备后用。
将浸泡过的腐竹切开备用。
把果冻洗干净。
将王菇切块备用。
青椒准备好切碎。
在平底锅中加热油，加入洋葱、姜、大蒜和辣椒，炒香。
然后放入海米，倒入适量的水。
倒入杏鲍菇翻炒。
然后加入腐竹继续翻炒，再加入胡椒粉（觉得干的可以加点水），最后加入蚝油、胡椒粉、盐拌匀即可食用。
练习 2
1、提前将腐竹浸泡在冷水中。
2. 杏鲍菇洗净，切成片。
3.将腐竹切成段。
4. 把油从锅里拿出来，把杏鲍菇放进锅里，沥干油。
5.再次启动油锅，将洋葱和姜放入锅中，搅拌至香。
6. 入锅炒香菇。
7.在锅里炒腐竹。
8. 加入盐和味精翻炒。
9. 将胡萝卜丁和橙皮丁放入锅中炒香。翻炒均匀即可食用。
练习三
杏鲍菇切片。
青椒切成条。
爆香蒜末，加入金针菇翻炒，再加入提前泡好的腐竹。
加入两汤匙水或高汤，中火煮 20 分钟。
加入豆瓣酱，少许糖，酱油翻炒，然后加入青椒。
玉米淀粉钩。
准备上菜，放上一大碗米饭，开始吧
如果你想吃腐竹炒香菇，那么你可以让自己试试这个方法，让自己吃对身体最有益的食物。腐竹和平菇是两种营养价值很高的。其中之一，而且市面上的价格也很合理公道，大家天天都吃，但何不为自己选择一个健康的饮食呢？
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