很多人会用冬瓜雕刻成冬瓜杯。上面写着蜡瓜杯。这个蜡瓜杯是根据每个人在制作食物时的需要制作的。配制时，应在其上刻上蜡瓜杯。如果是生日的话，可以在冬瓜杯上刻一个长寿字，如果是结婚了，刻字的时候可以刻上喜字，这样就可以表示意思了，那么什么是冬瓜排骨杯的做法？
冬瓜雕刻：
1. 挑一个形状规整、大小合适的冬瓜，把顶部切掉。
2. 在顶部切割锯齿形。
3. 在上面画图并写字。
4.用小刀（我没有专业工具，我用的是我哥用来刻印章的那种刻刀）把不需要的部分剪掉。
5. 背面我写了“守”二字。
6.在中间画出长城之字形。
7. 用刻刀把中间切开。
8. 把冬瓜的果肉挖出来。
9. 将冬瓜洗净，即可使用。
冬瓜排骨的做法：
1. 排骨用水焯一下，洗去血水。
2.茶叶泡在80度左右的水里（饮水机温度刚刚好）（最有效的应该是普洱，我家里没有，所以用了哥哥的正山搜种）。
3. 锅烧热，倒油，放入葱姜片爆香。
.加入焯过水的排骨翻炒。
5.加入泡好的茶叶和茶水。
6. 倒入酱油上色。
7、加入绍兴酒（料酒）。
8. 加盐。
9.加入冰糖。
10. 将排骨炖至熟，加入鸡精，放入冬瓜杯中，倒入汤汁。
11.蒸锅里的水烧开，将冬瓜放入杯中，蒸15分钟。
12.取出冬瓜杯即可上桌。
烹饪技巧
1. 可以在家做，省去雕刻。
2、减肥的人可以选择普洱茶，清脂效果最好，绿茶味道最新鲜。
3、茶叶泡在80度左右的水中。不要用开水，这样茶叶的香气会逐渐消失，菜肴的味道会受到损害。
4、排骨提前炖至熟，汤略留，否则冬瓜不好吃。
5.冬瓜蒸的时间可以稍微延长，但我的时间还不够成熟。我怕太烂会影响造型和美观，所以不敢蒸太多。
6、冬瓜杯中还可以随意添加其他菜品、汤品、炒菜等，不拘形式。
如果按照上面的方法制作这款冬瓜排骨杯，那么就可以按照我们上面提到的方法来做，一定要注意，冬瓜排骨杯的制作过程中最重要的是冬瓜雕刻但是如果是自己吃的话，雕刻就不需要注意了，但是如果是在家吃的话，在制作食物的过程中要注意细节。
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