黑木耳可与洋葱搭配，制成美味、健康、营养的凉菜。夏天如果不喜欢热食，可以做冷食吃。凉拌黑木耳和煮洋葱的时候，可以适当加点辣椒。洋葱黑木耳沙拉既美味又开胃。夏天吃这样的食物对你也有好处。那么黑木耳和洋葱的搭配方法有哪些呢？
练习一
黑木耳用冷水泡半天；清洁它并将其撕成小芽。
在一锅开水中煮沸，捞出凉开水，沥干待用。
洋葱切片。
切碎的欧芹。
将上述材料混合，加入盐、酱油、糖、醋和香油拌匀。
练习 2
1、木耳用冷水浸泡，反复冲洗，剪掉老根，撕成小芽。
2. 洋葱洗净切丝，蒜头剁成蒜末，花椒切小块，锅内倒入水烧开，加入木耳焯1分钟左右，捞出凉水和排水。
3. 将香醋、生抽、香油、糖、盐、蒜末和山椒放入小碗中，搅拌均匀，制成酱汁。
4. 将木耳和洋葱放入一个大碗中，倒入酱汁，搅拌均匀。
练习三
1.准备材料：洋葱去皮洗净，木耳泡软，洗净沥干。
2. 将洗净的洋葱切成小块，加入适量盐腌制10分钟。
3.木耳煮好后，在沸水中焯1分钟，捞出沥干。
4. 蒜粒和灯笼椒丝。
5. 将烫好的木耳、洋葱、大蒜、灯笼椒放入锅中，加入盐、鸡粉、香油、花椒油、糖。
6. 几滴酱油提神，少许香油搅拌均匀。
你可以选择这个方法来做这个洋葱黑木耳沙拉。当你做黑木耳和洋葱的时候，做法其实很简单。黑木耳和洋葱对人的身体有很多好处。自己煮洋葱的时候，也要记得煮黑木耳。你可以用生洋葱做洋葱。如果直接吃生洋葱，杀菌效果非常好。
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