排骨汤，相信很多人都吃过，排骨炖的汤很健康，排骨炖汤可以补充营养，因为排骨中含有大量的钙，如果你自己吃这个排骨汤，你可以做up for it 补钙很有效，而且还有补充蛋白质的好处。吃排骨汤的时候，还可以加入玉米或冬瓜来做冬瓜玉米排骨汤，下面我们来看看相关做法：
练习一
1、排骨切块，玉米切小块，冬瓜切成5mm-10mm厚的片，生姜切片。
2.锅里继续放冷水，将切好的排骨用冷水放入锅中，烧开水，去除锅内的白色泡沫，（煮开，时间控制）将排骨捞出待用。
3.继续用冷水烧开锅，将切好的排骨放入冷水锅中，烧开水，去除锅内的白色泡沫，（煮开，时间控制）将排骨捞出待用。
4. 再次用冷水继续煮锅，烧开后依次加入排骨、玉米、冬瓜、姜片、枸杞。如果想让排骨汤更新鲜，可以在水里加两滴醋。
5. 适当加少许盐。
6、适量加少许油。
7. 关火，将内锅移至外锅，继续煮半小时。
8.大火烧开后，放入外锅，等待30分钟。我女儿最喜欢我做的排骨汤。
练习 2
材料
2直排，1个芝士骨，2个玉米（切成玉米段），冬瓜（切成小块），和一把莲子。
实践
1、将切碎洗净的直排骨和芝士骨放入沸水中煮一会，去除肉中残留的血水和水分，保证汤色正确。
2.将煮好的骨头放入锅中，加足量的水，因为中间不能加水，然后放一把莲子米和几片姜，炖25分钟。这时候白汤就炖好了，最后加入玉米就可以了，冬瓜不用盖锅，小火炖20分钟。排骨也是炖的，莲子饭软软的溶进汤里。加少许盐和胡椒粉。调味料不要加太多，保证汤的鲜美。少放盐，炖出香而不腻的排骨汤！
如果用冬瓜炖这个玉米排骨汤，就是清炖的一种。这清炖汤很好吃。炖冬瓜排骨玉米汤时还可以加自己想吃的东西。有些人喜欢将其添加到其中。胡萝卜，看起来颜色很配。大家可以试试。食物是关于营养和健康的，而这样的食物是可以补充身体营养的食物。
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