人们常说,生完孩子,或者生病的时候,家人总会熬些汤来滋补身体。这是因为汤不仅味道好,而且营养丰富,对人体有很大的帮助。男女老少都能吃得好。其中,据说排骨冬瓜海带汤也是很多人的最爱。那么,冬瓜海带排骨汤有哪些功效呢?
冬瓜性凉,味甘。具有清热解毒、利水消肿、止渴解烦、化痰散结、粉刺肿痛、口渴烦躁、痔疮、便血、脚气、小便不利、暑热难治等功效。高效的
主料:冬瓜400克,排骨200克
方法/步骤
1、排骨洗净,用沸水焯一下,去血,捞出沥干水分。
2.生姜洗净,拍散,
3.冬瓜切成厚片,
4.砂锅里放水,加入排骨、干北丁和姜,大火煮开,小火煮40分钟,待排骨熟透后加入冬瓜片,
5.冬瓜煮熟后,加入盐、味精和香油。
影响
特点:此汤味清淡,利于清热。
功效:具有清热解毒、利湿散结、降脂降压、通便通便的作用。
主治:适用于食滞、便溏、小便短黄、头晕等。
抗辐射性
海带海带多糖提取物通过抑制免疫细胞凋亡具有抗辐射作用。
瘦身效果
海带含有大量的碘,有“碱性食物之冠”的美誉。据说这几年很多人脖子粗是因为吃了大盐,没有用碘盐。事实上,脖子粗是由甲状腺功能减退引起的。碘可以促进甲状腺的功能,对热量消耗和身体新陈代谢很有帮助,从而达到减肥和控制体重的目的。钾也是海带营养的主要重点。许多人忽略了钾。如果他们忽略钾,他们就会忽略三分之一的营养。钾是一种可以消除体内浮肉的矿物质。它可以帮助平衡体内的钠,如果体内钾过少,会导致体内钠钾平衡的不平衡。多余的钠会流水,导致细胞水肿,更明显地表明身体不能减肥。但如果身体获得足够的钾离子,钠离子就不会保留多余的水分。因此,钾离子可以帮助体内多余水分的代谢,消除水肿,改善浮肉曲线。海藻含有这些矿物质,对身体有帮助。
而且海带还含有大量的不饱和脂肪酸和膳食纤维,能快速清除血管壁上多余的胆固醇,并帮助胃液的分泌达到消化的目的,对肠胃蠕动很有帮助。
其实生活中很多汤的营养价值都非常高,排骨冬瓜紫菜汤就是其中之一。不过大家了解之后,就可以根据自己的身体需要来决定是否需要排骨冬瓜海带汤来滋补身体了。而且即使不补身,排骨冬瓜海带汤也是一道美味佳肴。

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