红肉PK白肉， 哪种肉更好？

我们吃的肉有两种，一种是红肉，一种是白肉。那么红肉好还是白肉好呢？我们来看看红肉和白肉的对比。

<强> 1。范围

红肉：红肉是烹调前略带红色的肉类，如牛肉、羊肉、猪肉、鹿肉、鸵鸟等，不包括鲑鱼。基本上哺乳动物的肉是红肉，它的颜色来自肉中的肌红蛋白。

微信扫码添加客服