柚子是我们生活中经常吃的一种水果。柚子酸酸甜甜的口感受到很多朋友的欢迎。柚子有开胃、养颜美容的功效。成熟的葡萄柚于 10 月至 11 月采摘并拨出。去皮吃里面的肉，可以起到活血化瘀，促进身体兴奋的作用。对身体有什么好处，但是剥下来的柚子很容易晒干，失水了就不好了。吃完去皮的柚子怎么保存？
柚子又名“文旦”，皮厚，多在10月至11月采摘。柚子在南方比较常见，以福建漳州和厦门产的柚子最为有名。其果实酸甜可口，鲜食爽口，令人赞不绝口；它的果皮和柚子可入药，被称为“天然水果罐头”。
葡萄柚营养价值很高，含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素和钙、磷、镁、钠等人体必需元素。
现代医学认为，柚子中含有一种叫做柚皮苷的生理活性物质，可以降低血液粘度，减少血栓的形成。因此，吃柚子可以促进伤口愈合，对败血症、脑血栓、中风等脑血管疾病有很好的预防作用，尤其适合中老年人食用。
如果刚买了柚子就吃，可能会觉得含水量比较低。那是因为它没有被完全糖化。把家里所有葡萄柚的塑料袋都拿出来。一周后，你会感觉含水量明显增加；
2、柚子要存放在通风的地方，温度不宜过低；最好在+10度以上；
3、柚子怕水，最好不要碰，但最怕的是酒。永远不要让酒沾到葡萄柚上。一旦葡萄柚皮进入酒中，它会很快腐烂。当然，喝酒吃柚子的机会也少了一点。
我们都知道柚子怕水，放久了会失去水分。刚买的柚子吃起来比较水，但是柚子剥了皮，不马上吃很容易蒸发。它又干又硬，很容易发霉。要想把去皮的柚子保存好，最好不要让柚子沾水。应置于阴凉干燥处。温度不能太低，用塑料袋包好。
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