每个人都吃过梨！梨是北方常见的水果。梨有很多种。分为雅梨、南果梨、南果梨。和普通的没什么区别，但是南果梨最大的特点就是无论闻到吃，都能感觉到。有浓郁的酒香，因为南果梨成熟后的果肉会自然发酵。这样的南果梨味道很独特，那么南果梨有什么功效呢！
梨的种类很多，常见的有鸭梨、雪梨、香梨等，少见的有南果梨、苹果梨、风水梨、烟台梨、梨、酸梨等。今天要给大家介绍的是南果梨。什么是南果梨？南果梨的营养价值是什么？今天就给大家“扫盲”，普及一下南果梨的知识！
什么是南果梨？
“南果梨”又称“马鞍果”。梨以其色泽鲜艳、果肉细腻、爽口多汁、香气扑鼻，深受国内外朋友的好评。被誉为“梨中之王”。一种罕见的梨种，可与日本的水晶梨等许多其他梨相媲美。
南果梨果实圆形或扁圆形，外形美观，平均单果重58克。果皮呈黄绿色，成熟时带黄色底色，向阳面有鲜红色光晕。果梗粗短。萼片保留或脱落。刚采摘的果实又脆又硬； 10～15天后，果肉呈黄白色，肉质柔软，易溶于口，非常香甜滑爽，香味溢出口中，回味悠长。
南果梨最大的特点就是无论闻还是吃，都能感受到浓郁的酒香。这是因为当南果梨成熟时，果肉会自然发酵，只有发酵过的南果梨是最好的。
当你可以在果实表面按一点指纹时，这将是南果梨的最佳时机。这时，你不仅可以感受到这颗南果梨的鲜美甘甜，还可以喝到醉人的酒。而这一特性在其他水果中还没有发现。梨子那亮黄色的外表，加上形状上头的红晕，就像是一个偷偷喝了酒，脸上红晕的美丽少女。
南果梨的营养价值是什么？
南果梨属秋子梨系，主产于辽宁省海城地区。已有100多年的栽培历史，是辽宁省著名的梨果。该品种以其鲜亮的果色、细腻的果肉、爽口多汁、清香怡人的风味而享誉国内外。在当今中国栽培的梨中，是堪比香梨、贡梨、水晶梨的珍品。
优质的南果梨一般单果重70克以上。果皮薄，表皮干净，绿色或黄绿色，向阳面潮红，色泽鲜艳，果梗粗短完整，果核小，核细胞少，果肉呈乳白色。完全成熟的南果梨皮呈金黄色，果肉呈黄白色，肉质细腻，柔软多汁，酸甜可口，香气浓郁，风味极佳。
经农业部产品质量监督检验中心测定，南果梨中微量元素多达37种。其中锌、铁、钾、钙、粗蛋白、粗纤维、粗脂肪、赖氨酸、可溶性糖的含量均高于其他水果，具有延年益寿美容的功效。难怪人们称它为梨中之王。 ，最好的水果。
南果梨风味好，营养丰富。平时吃南果梨，可以提高身体免疫力，可以解决咳嗽、恶心等疾病。南果梨的果肉呈乳白色，果皮呈金黄色，果肉细腻，没有砂砾感。柔软多汁，酸甜可口，有很好的调理身体和促进新陈代谢的作用。
微信扫码添加客服