蛋糕是人人都爱吃的甜点，尤其是女生，更是爱吃。有时我们会买一个来庆祝我们的生日。我们平时吃的糕点都是用奶油、面粉和鸡蛋做成的，但是你吃过年糕吗？听起来很陌生，那么，今天就为大家介绍一下年糕的做法！
黑米浸泡一夜。
将部分白米加入黑米中，蒸黑米。
普通米饭蒸白米饭。
一个鸡蛋，打得好。
平底锅烧热，倒少许油，慢慢倒入蛋液，翻动平底锅，摊成薄薄的蛋饼，翻面煎两面。 （可以用刷子刷油）
将煎蛋卷冷却并切成细条。 （瘦一点就好）
黑米和白米都蒸熟，分别加入盐、白醋、糖、香油，搅拌均匀。
用保鲜膜盖住松底蛋糕模的底部。 （不是活底，需要整个盖上一层保鲜膜，不然饭不容易脱模。）
在底部铺上一层白米饭，用勺子背面压下。 （底部的颜色是倒过来后的蛋糕表面，弄清楚你想要什么颜色！）
黄瓜切丁。
撒上一层黄瓜丁。
在上面再铺一层黑米，然后向下压。
火腿切丁。
铺在上面。再铺一层白米饭，撒上火腿丁，最后压一层黑米饭。
将蛋糕模倒置在盘子上，压松底，脱模。
蛋黄（两个就够了），压榨撒上，加少许牛奶，拌匀，加盐和黑胡椒调味。 （你可以先试试用大的裱花嘴挤出花纹，试了就知道厚薄了！）
胡萝卜去皮、切块、用花形刀定型、切片。均匀涂抹在蛋糕上。
把剩下的所有鸡蛋丝放在中间。
将草莓切成两半，放在中间，用樱桃和欧芹装饰。
将蛋黄搅拌均匀，放入裱花袋中，用大菊花裱花嘴，挤压鸡蛋花。
年糕很新奇，味道也很好，相信有人吃过！如果你也比较感兴趣，快来看看年糕的做法吧！在家的时候，也可以尝试制作。该方法非常简单易学。我相信你可以做出非常美味的年糕。
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