深色品种比同类型蔬菜的浅色品种更有营养。其中，紫色蔬果具有超强的抗氧化作用。下面我为大家推荐十种常见的紫色蔬果。你不妨多吃点。
紫色蔬果的营养价值你知道多少？
紫色蔬果是抗氧化圣品
紫色蔬菜含有一种最特殊的物质——花青素。花青素除了具有很强的抗氧化能力外，还可以预防高血压和减缓肝功能障碍。
紫菜、紫茄子、紫葡萄等紫色食物中含有丰富的芦丁和维生素C，能增强毛细血管的弹性，改善血汗管的功能。茄子含有丰富的维生素P，尤其是紫茄子，可以降低血压和胆固醇；但茄子是冷的；体质较弱的人应该少吃。
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