许多人喜欢在寒冷的冬天喝冬阴功汤。你对这道美味的汤了解多少？事实上，这汤来自泰国。如今，中国人喜欢传播外国名菜，传承泰国的珍贵。菜品，你也可以从中学习和交流烹饪技巧。冬阴功汤的功效非常显着，但是你知道冬阴功汤的功效是什么吗？下面就让小编来给大家详细介绍一下吧。
冬阴功汤是泰式名汤，典型的泰国菜，世界十大名汤之一。在泰语中，“Tom Yum”是指酸辣，“Gong”是指虾，合起来就是酸辣虾汤。 .冬阴功汤是将辅料放入桶中煮至出味，再加入大头虾、鱼露、草菇、花奶、椰奶等一起炖煮，酸酸可口的开胃菜.此汤色泽红润，味道浓郁鲜美，辣味十足。虾
虾营养丰富，肉质柔软易消化。对身体虚弱、病后需要调理的人来说是极好的食物；虾中含有丰富的镁，对心脏活动有重要的调节作用，可以得到很好的保护。心血管系统，可降低血液中胆固醇的含量，预防动脉硬化，同时扩张冠状动脉，有利于预防高血压和心肌梗塞；虾具有很强的清乳作用，而且富含磷、钙，对儿童有益，尤其对孕妇有益；日本大阪大学的科学家发现虾中的虾青素（Astaxanthin in English，ASTA）有助于消除时差引起的“时差反应”。
蛤蜊
蛤蜊具有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪的营养特点；蛤蜊肉中含有一种Delta 7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，具有降低血清胆固醇的作用，两者均能抑制胆固醇。具有合成和加速肝脏内胆固醇排泄的独特作用，从而降低体内胆固醇；人们在吃过蛤蜊和贝类后，往往会有一种清爽愉悦的感觉，这无疑有利于缓解一些烦人的症状。
番茄
西红柿含有对心血管系统有保护作用的维生素和矿物质，可以减少心脏病发作。番茄红素具有独特的抗氧化能力，可以清除自由基，保护细胞，防止DNA和基因被破坏，预防癌症的进程。除了预防前列腺癌，西红柿还可以有效降低患胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的风险。西红柿中的维生素C具有生津止渴、健胃消食、凉血平肝、清热解毒、降血压等作用。对高血压、肾病患者有良好的辅助治疗作用。多吃西红柿有抗衰老和保持皮肤白皙的作用。烟酸能维持胃液的正常分泌，促进红细胞的形成，有助于维持血管壁的弹性，保护皮肤。
我在上面学到了很多关于冬阴功汤的功效。其实这汤的成分也很丰富，尤其是各种对人体有益的海产品。同时，添加了一种常见的蔬菜。它可以保证人体的健康，同时可以促进身体的恢复，对皮肤的保养等方面也有很大的作用。
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