现在奶粉的种类越来越多，不仅是牛奶，还有羊奶，所以大部分人选择用羊奶，是因为觉得羊奶的营养成分可能比牛奶高。更高，所以羊奶粉逐渐走进了大家的生活。很多妈妈都会给宝宝买羊奶。羊奶的营养价值确实很高，甚至超过了牛奶。营养价值比较好，但一定要选择品质更好的羊奶。
矿物质：山羊奶的矿物质含量为0.86%，比牛奶高0.14%。羊奶中比牛奶高的元素主要是钙、磷、钾、镁、氯和锰。
维生素：研究表明，每100克羊奶中含有10种主要维生素，共计780微克。羊奶中维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、泛酸和烟酸的含量可以满足婴儿的需要。
酸度和缓冲性：山羊奶的天然酸度（11.46）低于牛奶（13.69），氢离子浓度分别为190.5和239.9纳摩尔/升（PH6.72和6.62）。山羊奶的主要缓冲成分是蛋白质和磷酸盐。羊奶优越的缓冲性能使其成为治疗胃溃疡的理想食品。
胆固醇：羊奶中的胆固醇含量为每100克10-13毫克，每100克人乳高达20毫克。羊奶中胆固醇含量低，对降低动脉硬化和高血压的发病率具有一定的意义。
核酸：山羊奶的核酸（脱氧核糖核酸和核糖核酸）含量高于牛奶和人乳。核酸的基本单位是核苷酸，羊奶中三磷酸腺苷（ATP）的含量相当高。核酸是细胞的基本成分，在生物体的生命活动中占有极其重要的地位。
脂肪：山羊奶的脂肪含量为3.6%-4.5%，脂肪球直径约2微米，乳脂肪球直径3-4微米。山羊奶富含短链脂肪酸，低含量的挥发性脂肪酸约占所有脂肪酸的25%，而牛奶中不到10%。羊奶脂肪球直径小，易于消化吸收。
人们在购买羊奶的时候一定要选择优质的羊奶，否则会对人体造成一定的伤害，特别是如果要给自己的宝宝喝，应该选择比较正规的羊奶粉，否则会很可能会适得其反，羊奶粉受到大家的青睐主要是因为胆固醇的含量比较低，可以很好的降低人的动脉硬化。
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