在炎热的夏天，我们都知道食物最容易变质。食物变质后，不仅吃起来不健康，还会影响身体。变质的食物是一个令人困惑的问题，尤其是我们每天早餐吃的茶。鸡蛋用久了就不能吃了，很浪费。其实茶叶蛋想要长期保存还是有妙招的，那么茶叶蛋怎么保存呢！
夏天炎热，食物容易变质，所以一次不要加工太多，吃两天就行了。煮茶叶蛋时，可以多加一点盐，以延长茶叶蛋的保存时间。
茶叶蛋一次吃。你可以用果汁再煮一次，待它冷却后一起放入冰箱。千万不要拿出来，这样会使茶叶蛋变干，影响口感。多煮几次会使茶叶蛋更香，但每次煮的时间不要太长，否则鸡蛋会变硬。
如果吃不完，就用煮鸡蛋的水煮一下，浸泡一下。
随附的：
1.煮茶鸡蛋是一种美味的食物。有的用泡过的茶叶煮，有的用茶叶。但最好是用红茶。因为普通红茶价格便宜，所以煮出来的茶叶蛋色泽红润，味道鲜美。煮茶叶蛋的关键是先把鸡蛋煮开，轻轻打碎蛋壳，然后将茶叶放入水中，再继续煮，这样茶叶口感更好。
2、用过的茶叶不要丢弃，铺在木板上晾干几千年，久而久之积累，可以做枕头芯。据说茶枕可以提神醒脑，提高思维能力。说茶清凉提神也不无道理。
3、将用过的茶叶晒干，夏天黄昏点燃，驱蚊，对人体绝对无害，和蚊香一样的功效。
大多数人都吃过茶叶蛋。我们也知道茶叶蛋是不会长期存放的。如果不是同一天吃，容易滋生细菌。这也是一个令人头疼的问题。茶叶蛋是一种美味的食物。它是用茶水煮的。想要一个茶叶蛋能长期保存，我们一定要正确存放茶叶蛋，这样茶叶蛋才不会变质。
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