桂花糕，在古代，这种制高点非常有名。桂花糕是用桂花制成的。很好吃，特别香香可口。味道也很舒服，甜度适中。桂花糕在古代是经常见到的，而且在古代很多人都会做这种桂花糕，但是对于现代人来说，做桂花糕的人太多了，都想吃桂花糕。那桂花糕的味道，可是传统的桂花糕有哪些做法呢？
练习一
主料：糯米粉250克，面粉150克
辅料：白糖、桂花
调料：白糖90克 步骤
1、将糯米粉250克、面粉150克、白糖90克、白糖和桂花适量混合在一起，慢慢倒入适量的水，搅拌均匀至面糊厚而不断地挂起。
2. 蒸一刻钟。
3. 趁热将蒸好的饼身盖上湿纱布，不停翻动揉至面条光滑，饼身细腻
4. 将蛋糕体放入合适的容器中。定型后，在表面涂上植物油，切成方块。
练习 2
材料
糖120克、酵母2茶匙、牛奶20克、桂花10克、藕粉50克、面粉60克
实践
1. 将糖和酵母加入牛奶中，搅拌至糖和酵母溶解。
2. 加入桂花和藕粉，将藕粉搅拌至无颗粒。
3、加入面粉，拌匀成稠面糊，倒入有保鲜膜的容器中，放在温暖处发酵至2.5倍大。
4.锅里放冷水，烧开水，然后蒸30分钟左右。
以上内容的介绍，让我们了解了传统桂花糕的各种做法。在制作这个传统的桂花糕时，大家一定要按照我们上面的方法一步一步来完成。在制作这种传统的桂花糕的时候，做法还是比较简单的，只要大家会学，愿意学，学完以后，就可以做出更加美味可口的桂花糕。
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