很多人特别喜欢吃米饭，因为它是一种比较简单的米饭制作方法，而且制作米饭的方法也很多。还可以在米饭的做法中加入很多食材，比如蔬菜和肉类。方法有很多种，只要知道相关的方法，就可以做出好吃的米粉，而且米粉的营养价值也比较高，那么米粉的营养成分有哪些呢？
蔬菜泡饭的热量（以100克可食部分计算）为72大卡（301千焦），单位热量低。每100克蔬菜泡饭所含的热量约占中国营养学会推荐的成年人保持健康的每日总热量摄入量的3%左右。
实践：
原料：芋头75克，香菇50克，冬笋50克，白菜50克，大米250克。
调料：精制油、盐、味精、清汤。
步骤： 1、将芋头、香菇、冬笋切丁，白菜换刀。
2. 锅底油烧热，加入芋头、香菇、白菜，翻炒，加入汤、米饭、盐、味精，煮滚即可。
经典蔬菜泡菜
食材：白米饭、小油菜（也叫“小青菜”）、火腿、盐、猪油1汤匙
步：
1、将小菜籽洗净，切成丝。中国火腿也是切丝的。
2. 将白米饭和500毫升冷水倒入小锅中，大火煮沸，用勺子轻轻搅拌，使米饭和水充分混合。
3. 将猪油和火腿丝放入锅中。再次煮沸后，加入油菜丝，加盐，煮半分钟左右，然后关火。
香菇火腿蔬菜腌饭
原料：剩饭、香菇、青菜、火腿、盐、鸡精
步骤： 1. 加入一碗剩饭，加水，用电饭煲煮沸，保温10-20分钟。
2.香菇泡发，洗净切丝，青菜切碎，火腿肠切丁，加入泡好的米饭中，加适量盐，再次煮沸。
3. 加入鸡精调味即可食用。
在以上内容中，我们已经介绍了泡米的相关营养成分，以及对身体有哪些好处。这些是我们日常生活中所需要的营养素。如果身体缺乏这些营养素，就会对身体造成很大的伤害。需要及时补充。要想提高体质，自己吃泡饭的时候一定要注意保持食物清淡，清淡对肠胃的刺激会少一些。
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