很多朋友过年都要吃腊肉。培根是在准备新年时做的。是一种储存比较方便的食品，可以和各种食材一起炒。味道很独特，同时炒冬笋。培根是很多朋友经常吃的一道菜。两人可以说是绝配。味道交织在一起，满足了我们味蕾的需求。那么冬笋炒腊肉的做法是什么？
腊肉炒冬笋的主要原料是麻辣肉和冬笋，而这两种食物其实在我们的生活中，我们经常吃，所以只有我们了解它们的一些营养价值，然后将它们科学地搭配在一起，这样才能更好地发挥它们的保健作用。
培根（生）（200g） 冬笋（200g）
2 配饰编辑
青蒜（15g） 调料：味精（5g）料酒（15g）白糖（5g）猪油（精制）（50g）盐（3g）豆豉（5g）鲜汤（50ml）
3 制作编辑
1、将培根洗净，切成长2.4厘米、宽1.8厘米、厚0.6厘米的片；
2、冬笋去皮老根洗净，切成薄片，用沸水焯一下，去除涩味；
3、青蒜洗净，切成2.4厘米长的小段备用； [1]
4.当火锅里的油70%热的时候，加入腊肉翻炒片刻，然后加入冬笋一起翻炒，加入豆鼓、料酒、调味料、新鲜的50ml汤煮一会儿，直到汤几乎干了。 .
关于冬笋炒腊肉的做法，我在上面做了介绍。许多人非常喜欢培根。培根是一种经过腌制和风干的肉。味道很好，但是不适合多吃。 ，长期吃腊肉会导致一些癌症，危害我们的健康，所以吃的时候要注意适量。
微信扫码添加客服