牛肉是我们生活中非常好的保健食品。许多运动员用牛肉来补充能量，甚至把它当作主食。其实牛肉是有一定功效的，而且味道很好，但是如果制作方法不正确，很容易把牛肉煮得很老很硬，那么啤酒牛肉的配方是什么呢？
1. 牛肉洗净切丁，葱姜蒜切片
2. 将切好的牛肉、姜片和冷水放入锅中，大火煮沸
3.继续煮2-3分钟，撇去浮渣，关火，再用温水洗去牛肉块上的血渣备用
4. 一瓶啤酒和白牛肉块
熬：
1. 将煮好的牛肉块放入锅中
2.加入整瓶啤酒
3. 加入葱、姜、蒜、干辣椒、八角、花椒
4.然后加入米醋（少许）、料酒、生抽、白糖大火煮开
5.煮到一半，当锅里的啤酒减少一半时，加入绿豆和盐继续煮
6. 再次煮至汤汁浓稠，可以闻到牛肉的香味，然后关火
关于啤酒牛肉的做法，我上面已经给大家介绍过了。牛肉的营养价值很高，所以我们在生活中一定要善用牛肉的一些功效，帮助我们补充身体的营养，从而拥有健康的身体，提高身体的抵抗力，预防疾病远离我们。
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