抵抗力对人类健康非常重要。如果人的抵抗力太差,容易感冒生病,脸上的气色也会变差。孩子抵抗力差会在一定程度上影响智力的发展。螺旋藻增强抵抗力的作用还是不错的,但有人怀疑它有毒。这样的质疑有科学依据吗?
一:什么是螺旋藻
螺旋藻(学名:Spirulina)是一类低等生物,原核生物,由单个或多个细胞组成的丝状体,体长200-500μm,宽5-10μm,圆柱形,松散或致密规则,螺旋形弯曲如发条弹簧, 由此得名。具有减轻癌症放化疗毒副作用、提高免疫功能、降低血脂等作用。
二:螺旋藻的主要成分
含蛋白质(60%),主要由异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、色氨酸(tryptophane)、缬氨酸(valine)等成分组成。此外,还含有脂肪、碳水化合物、叶绿素、类胡萝卜素、藻蓝蛋白、维生素A、B1、B2、B6、B12、E、烟酸、肌酸、γ-亚麻酸(γ-亚麻酸)、泛酸钙、叶酸(叶酸)和钙、铁、锌、镁等。
从螺旋藻的成分可以看出,螺旋藻是无毒的,三高的人可以吃它来缓解疾病,但是现在市场上的假螺旋藻很多,所以大家在购买的时候要注意筛选,以免买到假货,糖尿病人不适合吃螺旋藻。

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