南方的冬天其实比北方的冬天更不舒服。这是因为南方的湿度较重，寒冷潮湿更容易引起疾病。因此，冬季除湿是重中之重。那么，冬天吃什么可以祛湿呢？
冬季防潮的食物
1.生姜
生姜有化瘀去湿的功效。可以连皮切五六片，放入沸水中，几分钟后饮用。如果觉得姜水味道难以下咽，还可以加点红糖调味，对怕冷痛经的人特别好。值得提醒的是，烹调时只加姜调味，并不能起到除湿的作用；辣椒虽然也能开胃助消化，但祛湿作用一般。
2.赤小豆
具有健脾利湿、消肿解毒的功效。在西方营养学中，赤小豆含有较多的皂甙，能刺激肠道，因此有很好的利尿作用，可以解酒、解毒，治疗心脏病和肾病。 ，水肿是有益的；而且赤小豆含有较多的膳食纤维，具有舒便通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、防结石、减肥等功效；并且富含叶酸，妈妈和哺乳妈妈多吃红豆有催乳作用。需要去湿健脾的朋友，可以用鲮鱼、红豆烹调调理。
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