酸豆是我们日常生活中经常吃的一道菜。酸豆的酸甜口感更适合开胃。比如厌食，胃不好消化，上火。没胃口的朋友可以吃点酸豆。除了炒，豆子还可以用在下面。酸豆和豆腐干味道很好，那么如何用豆腐干做一个简单的炒酸豆！
干酸豆 - 10分钟即食
景最近很懒，所以想找简单快捷的菜来做。其实唯一的菜式也很适合要上班做饭的姐妹们。不仅最近不会累，吃的人也没有意见。
材料：酸豆、干香、蒜末
调料：盐、鸡精、五香粉
实践：
1.将酸豆香料切成小块。如果你想很好地夹住它，更大的尺寸也很好。
开工——炒酸豆
2.热锅烧油，油热后加入蒜末，放香干大火翻炒至表皮微黄，再加入酸豆，加少许五香粉拌匀-一起炒。两分钟后，将盐腌鸡精均匀倒入锅中取出
主料：酸豆100克、豆腐干150克、调味料、盐适量、大蒜适量、油适量、灯笼椒适量、豆腐干、炒酸豆适量
2.锅里放油。加入大蒜，辣椒炒香
3.倒入豆腐干翻炒一分钟
4.倒入酸豆翻炒2分钟，加适量盐
5.加入味精搅拌均匀
在这个酸豆炒豆腐干里，有豆腐和酸豆。酸豆本身属于真菌，富含蛋白质。豆腐中含有大豆蛋白，可以帮助人体补充营养和钙质，促进肠胃消化吸收。帮帮忙，这个酸豆油炸豆腐老少皆宜。它又酸又好吃。
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