西米是目前非常受欢迎的食物。我们经常在我们经常喝的甜点和奶茶中看到西米。西米清爽可口，营养价值丰富。很多人喜欢买西米。米露回家自己做饭，但有些人是第一次做西米露，难免会出现一些情况。比如很多人都遇到过西米露煮不熟的现象。你能告诉我如何正确煮西米吗？
主要成分
西米（适量）鲜奶（150ml）椰奶（50ml）
辅料
淀粉（少许）
厨具
没有任何
分类
煮 10 分钟 简单 困难
1 锅里的水烧开后，转小火，把煮熟的西米放回锅里。
2 加入糖。
3 加入新鲜牛奶。
4 倒入椰浆。
5 将少许淀粉与水混合，倒入，倒入时小心搅拌。
6 用小火煮至沸腾（煮熟后可放入冰箱）。
尖端：
不要用大火煮西米，需要更多的水，煮的过程中可以不时加水。不要煮过头，如果有小白点就取出冲洗水，冲洗时注意冲洗表面胶水。不要将西米浸泡在水中。目前西米的品质参差不齐，有些西米浸泡后会融化。
煮西米的正确方法是将西米放入热水中不断搅拌，以免粘锅底。很多人第一次煮西米的时候，会煮西米像粥一样，是因为火候不可控，煮的时间过长。
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