牛奶是我们生活中经常喝的饮品。牛奶的营养价值非常高。除了补钙，还可以调节身体，促进新陈代谢，帮助减肥。除了喝牛奶，它还可以制成各种糕点和甜点。很多爱慕斯的朋友都知道，慕斯的味道很独特。用牛奶做牛奶慕斯并不难。
材料1（咖啡海绵蛋糕）
低粉 50g
2个蛋
60克白糖
10克杏仁粉
咖啡粉 5g
黄油 10g
60克糖，用于咖啡糖浆
6克咖啡粉，用于咖啡糖浆
150毫升水，用于咖啡糖浆
材料2（巧克力慕斯）
牛奶巧克力 75g
鱼鳔粉 10g
1个蛋黄
15克白糖
牛奶 130ml
鲜奶油 100ml
1滴香草精
牛奶巧克力慕斯食谱一（咖啡海绵蛋糕）
第1步
全蛋加入15g糖打至起泡，质地清晰，分3-4次加入过筛的低粉，搅拌均匀，加入融化的黄油，轻轻搅拌牛奶巧克力慕斯步骤2
烤箱预热170度，将面糊倒入模具中，放入烤箱中下层，上下170度烤25分钟。 .取出放凉后，将蛋糕切成2片做牛奶巧克力慕斯步骤3
制作咖啡糖浆：将水倒入锅中，加入咖啡粉和糖，煮沸后调至中火，边煮边搅拌至糖浆略稠，注视大火。冷却后备用牛奶巧克力慕斯。第4步
牛奶巧克力慕斯配方二
将鱼胶粉倒入100ml温水中，80度热水融化备用。将牛奶倒入锅中，加热至80度，加入香草精搅拌均匀 Step 1
蛋黄中加入糖，搅拌至颜色变为白牛奶巧克力慕斯 Step 2
然后慢慢加入(1)的牛奶，边加边搅拌，最后将混合好的蛋奶液倒回奶锅中，小火加热，不停搅拌至气泡消失。关掉火焰牛奶巧克力慕斯 step 3
加入鱼胶粉溶液，搅拌均匀 Step 4
加入切碎的巧克力牛奶巧克力慕斯步骤 5
搅拌至融化，冷却后备用 牛奶巧克力慕斯 Step 6
用冰水将鲜奶油打发至质地清晰的牛奶巧克力慕斯的做法 Step 7
加入冷却后的巧克力溶液，搅拌均匀，制成巧克力慕斯糊牛奶巧克力慕斯 Step 8
组装：将1块咖啡海绵蛋糕放入模具底层，在上面刷一层咖啡糖浆，将牛奶巧克力慕斯糊倒入模具的1/2处。如何制作牛奶巧克力慕斯步骤9
再加一块蛋糕，刷上一层糖浆，倒入慕斯糊，放入冰箱冷藏4小时，然后吃牛奶巧克力慕斯 Step 10
以上牛奶慕斯配方简单方便。上面介绍的步骤非常简单。我相信我们不需要花费太多精力来制作它。喜欢牛奶和巧克力的朋友可以多加一层巧克力。制成的慕斯最好存放在冰箱里，味道更佳。
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