我们可以在许多日本电影或动画中看到日本料理。相对于中餐来说，日本料理更注重保留食物的原汁原味，而且它的热量也比较低，所以很多年轻人都很喜欢，照烧水果是比较有名的一道菜，如果在家里做这道菜呢?让我们一起学习。
一：原材料
原料：低筋面粉160毫升，豆瓣酱1包。
配件：80毫升淡奶，1茶匙发酵粉。
二：练习
1.准备材料。
2、蛋白分离后，蛋白不用。将炼乳加入蛋黄中，搅拌均匀。
3. 称取200g低粉和5g泡打粉，搅拌均匀。
4. 筛入混合炼乳两次。
5. 将混合物混合成球后，盖上保鲜膜，放入冰箱至少 30 分钟。
6、取出后可以分成20个左右的小饺子（平均20g左右），每个饺子可以做成小动物。使用低粉，防止粘手和砧板。用保鲜膜盖住碗，以防止面团变干。
7、红豆沙每份约13g~15g（不喜欢红豆沙的可以减少）。
8. 用擀面杖把面团擀成圆形。厚度大致像馒头的皮，中间厚，边缘薄。
9、将豆沙馅打成小丸子，放在面团上，用包月饼的方法把面团包起来。用手把整个面团揉成一个球，可以捏出各种动物。
10.将形状整齐的动物放在烤盘上。 （烤箱的大小，小的话分2次烤20只，烤的果子会膨胀！！一定要注意间隔！！）
11. 预热烤箱170度，中层烤20分钟左右。中间烤盘的方向要调转，使火均匀，上色。 （可以用巧克力酱等）
好了，看完上面的介绍，相信你已经学会了红烧水果的制作方法。要做出美味的烤鸡肉串，食材的选择是最关键的。原料越新鲜，效果越好。更好的是，您可以尝试为您的家人制作这道菜，我相信他们会感到惊喜。
微信扫码添加客服