香菜广泛用于我们的日常饮食。芫荽不仅有提升菜肴味道的作用，适当吃一些芫荽也能增加食欲。大多数时候我们吃香菜的时候会掐掉根，只吃香菜的茎和叶。其实芫荽也有很大的药用功效。下面将介绍芫荽的作用和功效。
芫荽根是一种很好的成分。在处理牛肉或海鲜等味道较重的菜肴时，可以提前将芫荽根用研钵捣碎，用来腌制，菜肴的味道更自然，而且可以去除肉类或海鲜的异味。很多。中医认为，芫荽性辛温，入肺脾经，有汗出疹，有消食降气之功。
芫荽的功效 1、芫荽250克，捣汁，分3次，酒温，治乳痈早发。
芫荽的功效 2.芫荽或芫荽子10克，水煎，可清麻疹；或用芫荽500克，加水煮一会，加少许酒，熏蒸躯干、手足（痱子面勿熏），亦能渗入麻疹。
芫荽的功效 3、芫荽子，水煎，治蕈中毒，重毒多服，轻毒少服。
芫荽的功效 4. 治疗小儿麻疹初发，皮疹不顺，发热、恶风、打喷嚏、口渴等症状：鲜芫荽60克，荸荠40克，90个白萝卜克，加水1000毫升，煎至500毫升，分温服。
芫荽的功效 5.治感冒：芫荽30克，麦芽糖15克，米汤半碗，白糖蒸溶后服用。
芫荽的功效 6.治胃寒痛：芫荽1000克，浸于500毫升酒中。 3天后去渣饮用，痛时服15毫升。
通过以上的介绍，相信小伙伴们对芫荽有了新的认识。除了像芫荽一样可以食用外，芫荽根还有很大的药用价值。芫荽汤治疗效果非常好，尤其是对小儿荨麻疹。有需要的朋友可以试试本文上面介绍的方法，希望对你有所帮助。
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