相信爱吃的人都对奶酪有一定的了解。许多女孩和孩子不喜欢吃冰淇淋。店里卖的冰淇淋成分浓度不够纯。如果你的女朋友或者家里有孩子的父母能学会自己做美味的冰淇淋，你就不用担心食品安全，也是让你女朋友开心，让你的孩子听话的好方法，那就芝士冰吧奶油是个不错的选择。接下来给大家介绍一下芝士冰淇淋的做法？
芒果芝士冰淇淋
1、蔬菜鲜奶油100克。 100克奶油芝士、2个蛋黄、120毫升鲜奶、30克糖、2个芒果
2. 将奶油芝士放入盆中，65度热水搅拌至软化
3.加入鲜牛奶、白糖和蛋黄，搅拌均匀，将锅移至大火，不停搅拌加热至沸腾，熄火冷却
4. 种上鲜奶油底加冰块送
5. 将冷却的芝士酱加入鲜奶油中
6. 搅拌均匀，搅拌均匀，放入冰箱
7.拿出来每半小时搅拌一次，至少四次（我搅拌了六次）
8.最后一次搅拌后，加入芒果泥，适度搅拌，留线，放入冰箱冷冻12小时以上
烹饪技巧
1.因为这是我刚开始烘焙的时候做的，所以当时我用的是蔬菜鲜奶油。如今，从健康的角度来看，植物奶油绝对不推荐，现在我用动物奶油（又名生奶油）。夏季打发奶油时，记得在盆底放冰块，低温时更容易打发。制作冰淇淋时，切记不要完全搅打奶油，直到奶油变得非常浓稠，但仍然是流动的。
2、不管是最后一步加果酱还是果泥还是别的什么的，记得只加少量，不然会抢走芝士的味道。如果加果酱，果酱会更甜，如果你不喜欢太甜，你甚至可以把食谱里的30g白糖省掉。
3、当你拿出冰淇淋的时候，你会发现它是一块根本挖不开的硬块。不要气馁。在室温下软化十到二十分钟后，就很容易挖了。
通过以上不同方面对芝士冰淇淋做法的详细介绍，相信大家已经了解了。您可以按照上面提供的方法为您的女朋友或孩子品尝。这真的很安全。食物。但一定有一定程度的美味。不要吃太多。毕竟冰淇淋是凉的，吃多了会对身体造成一定的伤害。不要因为好吃就忘记了身体的健康。
微信扫码添加客服