干锅，相信大家都吃过！味道很好，很多人都很喜欢。干锅的种类很多，干锅蛙也是其中一种。不知道你喜不喜欢？相信还是有一些粉丝的，所以大家会玩的很开心。今天给大家介绍好吃的干锅蛙！快来看看干锅蛙的做法吧！
[成分/调味料]
材料：青蛙、大葱、罗勒、花雕、姜、大蒜、灯笼椒、红辣椒
调料：油、盐、鸡精、酱汁
[实践]
1. 将蛙切杀，不去皮，直接宰杀成块，用自制酱汁腌制半小时；
2. 大葱和罗勒洗净切段，蒜头不用切，姜切块，青椒和红辣椒切丝；
3. 锅内油烧热，放入姜、蒜、花椒片炒香，加入腌制好的田鸡，连同酱汁一起倒入锅中炒香，再加入花雕；
4.准备一个小锅，底部用葱、罗勒、红辣椒，将炸好的蛙类全部倒入干锅中，上面撒一些葱叶。吃饭的时候开火。。
练习 2
干锅炒田鸡制作材料： 主料：田鸡500克
辅料：紫苏子15克，甜椒35克
调料：大葱15克、花雕酒5克、生姜10克、大蒜5克（白皮）、盐5克、鸡精2克、酱油15克、料酒15克, 25 克花生油
1、青蛙被割杀，直接宰成块；
2. 用生抽、料酒、鸡精调成的酱汁腌制半小时；
3. 大葱、罗勒洗净切段；
4、大蒜不用切；
5、姜、灯笼椒、红辣椒切片；
6. 锅中热油，加入姜、蒜、辣椒片炒香；
7. 将腌制好的青蛙放入锅中，与酱汁一起倒入锅中炒香，然后加入花雕；
8.准备一个小锅，用葱、罗勒、红辣椒作底；
9. 将炸好的蛙类全部倒入干锅中，撒上一些葱叶；
10、吃饭时，用干酒精点燃，边烧边吃。
其实，做饭并没有我们想象的那么难。只要掌握正确的方法，烹饪其实很简单。相信大家都已经知道干锅蛙的做法了吧！想学习的朋友，快点开始吧！相信你会做的很好吃，家人会很喜欢的！
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