很多人会在粥里加些其他的药材，这样就可以做成药膳了。根据身体不同疾病的症状，配上不同的药物熬成粥，就能起到很好的治病或防病的保健作用。这种方法被很多人使用。只需根据您的需要煮粥即可。那么滋补粥有什么作用呢？下面就来聊聊吧。
1、补血养颜粥：花生红枣粥
原料：糯米400克，花生仁100克，大枣50克。
烹调方法：烧热锅，加水，放入花生仁煮沸，然后倒入洗净的糯米和适量的水，煮沸后加入红枣，转小火煮至米烂入粥，加入红糖拌匀即可食用。
养血养颜功效：糯米中含有维生素B1、维生素B2、蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、淀粉等营养元素有增强记忆力的作用；红枣含有丰富的维生素A、C、E、胡萝卜素、磷等矿物质，有助于提高人体免疫力。
2、补血养颜粥：枸杞蛋
原料：鹌鹑蛋、枸杞子、冰糖、发酵酒
烹调方法：将发酵酒200克煮沸，然后加入枸杞5克、冰糖适量、鹌鹑蛋和蛋液50克，大火煮开。
养血养颜的功效：鹌鹑蛋含有丰富的蛋白质、B族维生素和维生素a、e等，与酒一起烹煮，还会产生对女性皮肤有益的酶类和活性物质。枸杞是滋补肝肾的佳品，也是美容药膳常用的原料之一。维生素A的含量也很丰富。这些食物加在一起后，可以促进营养物质的吸收，女性食用后的肤色更加水润动人。
如果想让粥有养颜美容的效果，那就在煮粥的时候加入养颜药材，再和粥一起煮。这样药材的药效才能被粥充分吸收，再被人食用后，对人体的吸收非常有利。这是一种非常好的滋养和滋养皮肤的方法。
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