随着社会的发展和人们生活水平的提高，人们越来越重视养生保健，尤其是高脂肪食品。那么，什么是高脂肪食物？其实人体吸收脂肪是有必要的，但是如果摄入了坏脂肪，就会堆积成腹部脂肪，所以学会区分好脂肪和坏脂肪是非常有必要的。那么，就给大家介绍一下，一起来看看吧。
1.脂肪也分为“好”和“坏”
食物中的脂肪可分为两类：对健康有益的脂肪，如多不饱和脂肪，以及导致体重增加的脂肪——饱和脂肪和反式脂肪。营养学家认为，我们摄入的饱和脂肪量应低于总脂肪的1/3，而多不饱和脂肪的总量不应低于1/3。尽管身体可以使用饱和脂肪作为能量，但您并不需要它们。相反，多不饱和脂肪和油是必不可少的。
2、我们每天需要吃多少脂肪才算健康
在我们的总膳食能量中，脂肪提供了 20%-30% 的能量。按照成年人平均每天需要消耗1800-2600卡路里热量和30%的上限，是60-85克脂肪。除了99%脂肪的食用油，我们可能还会吃很多“隐形脂肪”：100克蛋黄有21.1克脂肪，100克瘦猪肉有28克脂肪，100克猪油脂肪 一克花生的脂肪含量高达44.4克！
3.“好”脂肪在哪里
我们大多数人都缺乏真正的好脂肪，即 omega-3 和 omega-6 脂肪（由多不饱和脂肪提供）。那么，在哪里可以找到这些好脂肪呢？答案是——鱼（尤其是深海鱼，如鲑鱼、金枪鱼、鲑鱼等）和种子（如亚麻籽、南瓜籽、葵花籽、芝麻、玉米、大豆等）。然而，大多数人不能从吃鱼和种子中获得足够的好脂肪，所以种子油是您最方便的选择。橄榄油、葵花籽油、玉米油、大豆油等食用油都是“好”脂肪的良好来源。
4.摆脱“坏”脂肪
一般来说，有害脂肪主要存在于动物性食品中，如牛肉、猪肉、牛油、家禽、黄油、牛奶和奶酪。一些植物的饱和脂肪含量也很高，例如椰子油、棕榈油和可可脂。虽然我们都知道饱和脂肪对瘦身和健康身体是危险的，但我们不能一直监测饱和脂肪的摄入量。那么，下面的几个小技巧会让你轻松控制你的“坏”脂肪摄入量。
上述食物属于高脂肪食物。相信你已经有了一些了解。另外，我要告诉大家的是，在购买食品的时候，首先要查看食品的营养标签，了解自己想吃的食品含有多少饱和脂肪，应该吃多少饱和脂肪。购买食物时，先查看食物的营养标签，看看你想吃的食物含有多少饱和脂肪，大家要记住。
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