现在很多孩子在生活中经常会出现挑食、偏食的问题，这让很多家长很头疼，也很担心。为了养活孩子，父母不惜一切代价为孩子制作各种营养品。多吃一口可以让你的身体成长，但会让你的孩子不那么喜欢吃东西。鸡蛋是我们生活中经常吃的两种食物，营养价值很高。接下来就给大家介绍一下这款奶黄。菜谱齐全，保证让孩子爱不释手。
材料
1个鸡蛋，150ML牛奶，1茶匙盐，橄榄油，少许醋。
实践
1、鸡蛋洗净打碎后，加入1茶匙盐和少许橄榄油，打匀。最好用打蛋器，会更方便；
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2.将牛奶慢慢倒入蛋液中，继续搅拌均匀；
3. 将鸡蛋混合物用细网过滤两次以去除泡沫，然后将鸡蛋混合物慢慢倒入平底锅中。如果你没有筛子，你可以让鸡蛋混合物静置一会儿。如果没有炖肉，可以倒进碗里，盖上保鲜膜，用牙签戳几个小眼睛；
4、碗里的水烧开后，放入炖盅。请注意，水应该是平底锅深度的一半。盖上盖子炖5分钟。
营养价值
牛奶
每100克牛奶含脂肪3.1克、蛋白质2.9克、乳糖4.5克、矿物质0.7克、生理水88克。这些营养素在我们的生活中发挥着重要作用。
牛奶中脂肪的营养价值很高，而且里面的脂肪球很小，所以口感细腻，容易消化。此外，乳脂还含有必需脂肪酸和磷脂，是营养价值很高的脂肪。
牛奶含有人类生长发育所必需的所有氨基酸和其他氨基酸。构成人体蛋白质的氨基酸有20种，其中8种不是人体合成的，称为必需氨基酸。如果我们吃的蛋白质含有所有必需的氨基酸，这种蛋白质就叫做全蛋白质，牛奶中的蛋白质就是全蛋白质。牛奶中蛋白质的消化率可以达到100%，而豆类中蛋白质的消化率只有80%。
牛奶中的碳水化合物是乳糖，它的营养功能是提供热量，促进钙、镁、铁、锌等金属离子的吸收，对婴儿的智力发育非常重要。你的身体吸收的钙量与乳糖的量成正比，所以你喝的牛奶越多，你的身体吸收的钙就越多。此外，乳糖还可以促进人体肠道内乳酸菌的生长，抑制肠道内异常发酵引起的中毒，保证肠道健康。乳糖优于其他碳水化合物。
生活中，很多家长还在为孩子为什么总是不吃饭而烦恼。即使是营养美味的食物，孩子也不会在孩子面前咬一口。这是因为食物不吸引人，不能满足宝宝的需要。试试看，那么这个蛋奶沙司就是一个完整的配方，颜色好漂亮，能吸引孩子的注意力，还能变换不同的图案和口味。
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