相信大家平时都吃过柠檬西米吧！而事实上，柠檬和西米露在补充身体营养方面可以达到非常好的效果。如果能自己完成这道菜，自然是好事。那我就为大家详细介绍一下。柠檬 制作西米的方法和所需的各种材料。
荔枝西米露 材料：荔枝10个，薄荷2个，西米适量，柠檬汁几滴。
实践：
1. 取下薄荷叶，加水冷冻成冰块备用，留一片薄荷叶备用。
2. 将西米煮沸，待凉待用。
3. 荔枝去皮去核，放入搅拌机，加水搅拌均匀。
4. 滤出荔枝液放入杯中，加入柠檬汁调味。
5. 加入西米，加入薄荷冰，用薄荷叶装饰。
芋头西米露 材料：芋头1个、西米100克、冰糖100克、椰浆100毫升、水200毫升
实践：
1. 芋头去皮洗净，切丁，放入蒸锅蒸20分钟至熟，取出1/3煮熟的芋头留着备用，剩下的2/3放入用于进一步加工成芋头糊的搅拌机
2.锅里烧开一锅开水，烧开时倒入西米，煮10分钟至中间只剩下一个小白点，然后关火盖上锅盖炖10分钟，西米将完全煮熟（在烹饪过程中需要）。不时搅拌以防粘连）
3. 将煮好的西米倒入冷水中待河水冷却后取出
4. 煮西米的锅清洗干净，将200毫升水倒入冰糖中溶解，然后将芋头放入锅中搅拌均匀，加入之前1/3的芋头丁一起煮，然后倒入椰浆搅拌均匀，然后加入煮熟的西米拌匀，然后关火
不管什么样的食物，如果自己能做，当然更有营养，更健康，因为我们都知道，在制作这些食物的过程中，我们会更加注意一些安全卫生问题，所以在这方面大家不用太担心，也可以让自己享受这些食物的美味。
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