不管是谁，每顿饭都想知道自己最喜欢的食物，因为人天生对食物是无法抗拒的，但是大多数人都会遇到一个问题，就是一些好吃的食物，自己做不出来的都有出去买，所以如果能自己动手，真的是一件好事，那我们就来学习如何让芋头更好吃吧。
拉芋头原料：芋头500克，芝麻10克，白糖200克，熟猪油或清油750克（每克100克）。 ？操作：
1、芋头洗净去皮，切成滚刀块或菱形块，放在盘子上炸。
2、芝麻剔除杂质后使用。
3. 用炒勺放在火上，煮熟后倒入750克油，待六成熟时，放入芋头块，煎两遍上色（金黄色），捞出油。
4.把炒勺里的油倒掉，剩下15克的油，锅里放200克的白糖，不断搅拌，让白糖受热融化均匀，但火不能太大，待糖液形成针尖大小的气泡时间到，迅速倒入炒好的芋头块，撒上芝麻，翻动均匀，快速装盘。
芋头排骨 材料：芋头一根（约500克），排骨250克。调料：色拉油三汤匙，热水三杯半，小葱四粒； （一）酱油一汤匙、香油少许、黑醋少许（即山西老陈醋）、白糖一汤匙、精盐半汤匙； (二)精盐、味精各半勺。
做法：①排骨用调味料（A）腌1小时；芋头去皮，切成小块。 ②红葱头切段，加入色拉油大火煮2分钟，加入排骨和芋头拌匀，放入容器中，盖上大火煮10分钟，加入热水和调味料(B)，大火烧开加热10分钟。
当你在身边准备这些食材，却不知道如何自己做时，真的很尴尬，因为你不知道如何将这些食材做成美味的食物，所以你应该多了解这些烹饪方法.技巧，因为我们掌握了这些小技巧，就可以自己做出这些美味的食物。
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