其实可以用来做更有营养更美味的食物，而且大家都知道买芋头很简单，因为我们在生活中很容易得到，所以如果我们能掌握和了解他的吃法，就可以尝试一下在你自己的时间做这些美味的食物。这里详细介绍一下油炸甜鱼的做法。
主料芋头330克
调味花生油1/2大蒜半水60毫升白醋1汤匙糖110克
炸芋头的做法
1. 芋头去皮，用刀切成1cm厚5cm长的条，蒜末备用
2.锅里放油，把锅里的芋头煎至表面微金黄色，基本熟后取出
3. 将锅放在炉子上，将糖和水倒入锅中，开中火快速翻炒
炸芋头.jpg
4.快速翻炒200余次，炒至糖浆起泡变稠
5. 快速加入蒜末、芋头、白醋翻炒。这个时候糖浆还是有点稀。
6、翻炒至糖浆收干，芋头表面呈现出糖霜的感觉，关火。
1、最好选择荔浦芋头。剥开后，切面上有许多小红丝。这种芋头吃起来软软的，味道不错。
2、制作糖浆时，糖和水的比例为2：1。由于小鸟是第一次做，经验不足，怕糖少，所以糖的量大概是芋头重量的1/2左右，很明显糖是毛毡。更多，最后锅里还剩下很多糖霜。
如果你想享受美味的食物，避免每次出门都买这些食物的麻烦，那就学习如何制作这些食物吧。如果你能按照这些方法和步骤来制作，相信你也可以轻松完成这些美食，让自己随时随地都能享用到这些美味佳肴。
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